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Universidad Nacional de Lomas de Zamora
Catálogo Bibliográfico

Universidad Nacional de
Lomas de Zamora
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576.8/ICM/v.2


  

Microorganismos de loa alimentos : métodos...

[LBR]. --
Zaragoza :

Acribia

, . --

  traducido del inglés por Juan Antonio Ordoñez Pereda y Marco Antonio Díaz Hernández
  ISBN: 8420004774

  1. 
ALIMENTOS
; 2. 
MICROORGANISMOS
; 3. 
POBLACIONES
; 4. 
MUESTREO
; 5. 
METODO
; 6. 
ANALISIS
; 7. 
PRINCIPIOS Y APLICACIONES
; 8. 
PROGRAMAS
; 9. 
PESCADOS
; 10. 
VEGETALES
; 11. 
ALIMENTOS DESECADOS
; 12. 
ALIMENTOS CONGELADOS
; 13. 
PRODUCTOS LACTEOS
; 14. 
CARNES
; 15. 
CONSERVAS
; 16. 
EVALUACION


  (1) Inv.: 006560 S.T.: 576.8/ICM/v.2
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ICMSF
Microorganismos de loa alimentos : métodos... [LBR]. -- Zaragoza : Acribia, s.f

traducido del inglés por Juan Antonio Ordoñez Pereda y Marco Antonio Díaz Hernández
ISBN: 8420004774

1. ALIMENTOS; 2. MICROORGANISMOS; 3. POBLACIONES; 4. MUESTREO; 5. METODO; 6. ANALISIS; 7. PRINCIPIOS Y APLICACIONES; 8. PROGRAMAS; 9. PESCADOS; 10. VEGETALES; 11. ALIMENTOS DESECADOS; 12. ALIMENTOS CONGELADOS; 13. PRODUCTOS LACTEOS; 14. CARNES; 15. CONSERVAS; 16. EVALUACION

(1) Inv.: 006560 S.T.: 576.8/ICM/v.2
Solicitante: