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Universidad Nacional de Lomas de Zamora
Catálogo Bibliográfico

Universidad Nacional de
Lomas de Zamora
Catálogo Bibliográfico

663/664/INS/v.2


  

Series de ciencia e ingeniería de alimentos : investigación del postgrado del IAD-DTA

. -- 1a. ed. --
Valencia :

Universidad Politécnica de Valencia

, --
  ISBN: 8497050134

  1. 
TECNOLOGIA ALIMENTARIA
; 2. 
ALIMENTOS
; 3. 
INGENIERIA DE ALIMENTOS


  (1) Inv.: 031574 S.T.: 663/664/INS/v.2
1 Ejemplar
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031574 663/664/INS/v.2

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Instituto de Ingeniería de Alimentos. Dto. de Tecnol. de Ali
Series de ciencia e ingeniería de alimentos : investigación del postgrado del IAD-DTA. -- 1a. ed. -- Valencia : Universidad Politécnica de Valencia, 2002.
ISBN: 8497050134

1. TECNOLOGIA ALIMENTARIA; 2. ALIMENTOS; 3. INGENIERIA DE ALIMENTOS

(1) Inv.: 031574 S.T.: 663/664/INS/v.2
Solicitante: