Logo

Universidad Nacional de Lomas de Zamora
Catálogo Bibliográfico

Universidad Nacional de
Lomas de Zamora
Catálogo Bibliográfico

637/ARA


  

Fabricación de quesos y mantecas de todas clases con instrucciones prácticas para la cría, alimentación e higiene de las vacas, cabras y ovejas

[LBR]. -- 2a. ed. --
Madrid :

Cuesta

, . --

  1. 
LECHE
; 2. 
COMPOSICION
; 3. 
CLASES
; 4. 
CONSERVACION
; 5. 
PASTEURIZACION
; 6. 
VACAS LECHERAS
; 7. 
INDUSTRIA LACTEA
; 8. 
QUESOS
; 9. 
MANTECA
; 10. 
FABRICACION
; 11. 
USO
; 12. 
VARIEDADES
; 13. 
MERCADOS


  (1) Inv.: 006601 S.T.: 637/ARA
1 Ejemplar
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación Estado de Disponibilidad Tipo de Préstamo
006601 637/ARA

E-Mails:
General: biblioteca@unlz.edu.ar
Renovaciones y Reservas: sociosbiblioteca@yahoo.com
Servicio de Referencia Virtual: bibliotecacentralunlz@yahoo.com.ar
Teléfono: (011) 4282-1412
Complejo Universitario - Juan XXIII y Ruta Provincial 4
(1832) Lomas de Zamora. Buenos Aires

logo Pérgamo Pérgamo OPAC Web

Formulario para Solicitud de Material

Aragó, Buenaventura
Fabricación de quesos y mantecas de todas clases con instrucciones prácticas para la cría, alimentación e higiene de las vacas, cabras y ovejas [LBR]. -- 2a. ed. -- Madrid : Cuesta, 1909

1. LECHE; 2. COMPOSICION; 3. CLASES; 4. CONSERVACION; 5. PASTEURIZACION; 6. VACAS LECHERAS; 7. INDUSTRIA LACTEA; 8. QUESOS; 9. MANTECA; 10. FABRICACION; 11. USO; 12. VARIEDADES; 13. MERCADOS

(1) Inv.: 006601 S.T.: 637/ARA
Solicitante: