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Universidad Nacional de Lomas de Zamora
Catálogo Bibliográfico

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Lomas de Zamora
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637.56/CON


  

Control de la calidad del pescado

[LBR]. -- 1a. reimpresión. --
Zaragoza :

Acribia

, . -- . -- Ciencia y Tecnología Pesquera

  traducido del inglés por Juan Antonio Ordóñez Pereda
  ISBN: 8420004189

  1. 
CALIDAD
; 2. 
METODOS
; 3. 
SELECCION
; 4. 
EVALUACION
; 5. 
CONTROL DE CALIDAD
; 6. 
NORMAS
; 7. 
ELABORACION


  (1) Inv.: 006612 S.T.: 637.56/CON ; (1) Inv.: 006613 S.T.: 637.56/CON/ej.2
2 Ejemplares
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006612 637.56/CON
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Formulario para Solicitud de Material

Connell, J. J.
Control de la calidad del pescado [LBR]. -- 1a. reimpresión. -- Zaragoza : Acribia, c1988. -- Ciencia y Tecnología Pesquera

traducido del inglés por Juan Antonio Ordóñez Pereda
ISBN: 8420004189

1. CALIDAD; 2. METODOS; 3. SELECCION; 4. EVALUACION; 5. CONTROL DE CALIDAD; 6. NORMAS; 7. ELABORACION

(1) Inv.: 006612 S.T.: 637.56/CON ; (1) Inv.: 006613 S.T.: 637.56/CON/ej.2
Solicitante: