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Universidad Nacional de Lomas de Zamora
Catálogo Bibliográfico

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639.2/WAT


  

La producción del pescado seco

[LBR]. --
Roma :

FAO

, . -- . -- Documento Técnico de Pesca / FAO ; Nº 160
  ISBN: 9253001038

  1. 
INDUSTRIA
; 2. 
PESCADOS
; 3. 
SECADO
; 4. 
PROCESAMIENTO
; 5. 
COSTOS
; 6. 
METODOS
; 7. 
ALMACENAMIENTO
; 8. 
CONSUMIDORES
; 9. 
CALIDAD
; 10. 
GLOSARIO-TERMINOS


  (1) Inv.: 006626 S.T.: 639.2/WAT ; (1) Inv.: 006627 S.T.: 639.2/WAT/ej.2 ; (1) Inv.: 006628 S.T.: 639.2/WAT/ej.3
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006626 639.2/WAT
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Formulario para Solicitud de Material

Waterman, J. J.
La producción del pescado seco [LBR]. -- Roma : FAO, c1978. -- Documento Técnico de Pesca / FAO ; Nº 160
ISBN: 9253001038

1. INDUSTRIA; 2. PESCADOS; 3. SECADO; 4. PROCESAMIENTO; 5. COSTOS; 6. METODOS; 7. ALMACENAMIENTO; 8. CONSUMIDORES; 9. CALIDAD; 10. GLOSARIO-TERMINOS

(1) Inv.: 006626 S.T.: 639.2/WAT ; (1) Inv.: 006627 S.T.: 639.2/WAT/ej.2 ; (1) Inv.: 006628 S.T.: 639.2/WAT/ej.3
Solicitante: