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Universidad Nacional de Lomas de Zamora
Catálogo Bibliográfico

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664/BAR


  

La biología y la industria alimentaria

. -- 1ra. ed. --
Barcelona :

Omega

, -- . -- Cuadernos de Biología
  ISBN: 842822850

  1. 
BIOLOGIA
; 2. 
INDUSTRIA ALIMENTARIA
; 3. 
MATERIAS PRIMAS
; 4. 
CONSERVACION DE ALIMENTOS
; 5. 
ELABORACION
; 6. 
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
; 7. 
CALIDAD
; 8. 
VALOR NUTRITIVO


  (1) Inv.: 036250 S.T.: 664/BAR ; (1) Inv.: 036251 S.T.: 664/BAR/ej.2
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036250 664/BAR
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Formulario para Solicitud de Material

Barnell, H.R.
La biología y la industria alimentaria. -- 1ra. ed. -- Barcelona : Omega, 1976. -- Cuadernos de Biología
ISBN: 842822850

1. BIOLOGIA; 2. INDUSTRIA ALIMENTARIA; 3. MATERIAS PRIMAS; 4. CONSERVACION DE ALIMENTOS; 5. ELABORACION; 6. PRODUCTOS ALIMENTICIOS; 7. CALIDAD; 8. VALOR NUTRITIVO

(1) Inv.: 036250 S.T.: 664/BAR ; (1) Inv.: 036251 S.T.: 664/BAR/ej.2
Solicitante: